10月29日14:30，后勤处召开10月食品安全月调度会议，校内各食品经营单位负责人、安全员及后勤处相关工作人员参加会议。会议围绕“强化留样规范，守牢舌尖安全”主题，进一步压实校园食品安全主体责任，防范秋冬季食品安全风险，保障全校师生就餐安全。
会上，后勤处首先通报了10月校园食品安全总体情况、现场检查隐患及师生投诉情况，要求各食品经营单位严格落实设备检测、报检工作，重点核查计量器具检定有效期，确保各类设备合规运行。会议同步开展整改“回头看”，将从业人员防护穿戴、食品留样、台账记录三类容易反弹的问题列为重点考核扣分项，持续压实整改成效。
随后，针对留样管理薄弱环节，会议组织食品留样标准专题培训。培训结合近期检查发现的细节问题，重申留样法定责任、操作规范和全流程管控要求，明确相关考核追责机制。结合全省教育领域11月食品安全风险预警提示，会议部署下一阶段重点工作，各经营单位对照问题清单逐项整改。
最后，结合近期校园餐饮服务现状，后勤处提出四点工作要求。一是高效处置师生投诉，畅通意见反馈渠道，落实接诉即办、闭环管理，以诉求处置倒查管理短板，持续提升餐饮服务品质。二是做好秋冬季节风险防控，强化冷链食品储存管理，严格执行餐具消杀制度，落实饭菜保温措施，保障师生就餐安全、就餐温热。三是严格落实食品安全各项制度，狠抓留样、台账等问题整改，我们将加大抽查力度，对整改不力的单位予以约谈，考核结果与合同续约挂钩。四是树牢育人服务理念，引导从业人员将安全意识、服务意识融入加工售卖各环节，用心守护师生舌尖上的安全。
下一步，后勤处将持续常态化开展食品安全督查，紧盯问题整改落地，从严抓好日常监管，切实守护好师生饮食安全。
